Gdańskie Święto Chleba goszczące na Jarmarku św. Dominika to już tradycja. W tym roku XXVII obchody Święta odbyły się drugiego dnia Jarmarku w nowej lokalizacji na Targu Rybnym.
Wydarzenie jest organizowane w celu promocji pieczywa jako odpowiedź na stałą tendencję spadkową spożycia chleba produkowanego tradycyjnie w oparciu o długie procesy fermentacyjne, gwarantujące wysokie walory prozdrowotne i smakowo-zapachowe.
Stałym elementem jest konkurs „Smakołyk Święta Chleba” - konkurs dla piekarzy i cukierników uczestniczących w Święcie Chleba w dwóch kategoriach: wyrób piekarniczy i wyrób cukierniczy.
Odbył się konkurs „Na Najlepszy Chleb Domowego Wypieku” organizowany przez Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku.
Podczas 27. edycji Święta Chleba swoje stanowiska mieli znani gdańscy piekarze Andrzej Szydłowski i Sławomir Mielnik.
Wyniki Konkursu na "Smakołyk Święta Chleba 2022"
Kategoria wyrób piekarski
Wyróżnienie - Chleb Żukowski Koszykowy z burakiem - Piekarnia Gminna Spółdzielnia Samopomoc Chłopska z Żukowa
Nagroda Główna - Chleb Samo Zdrowie - Piekarnia Cukiernia B&J Jarzębińscy z Kościerzyny
Kategoria wyrób cukierniczy
Nagroda Specjalna - Piernik Miodowy z Obrazem - Oksana Bublikowa z Odessy
Wyróżnienie - Beza Pavlova z owocami - Piekarnia Cukiernia B&J Jarzębińscy z Kościerzyny
Nagroda Główna - Torcik Mango Malina - Piekarnia Cukiernia Sławomir Mielnik ze Straszyna
Wyniki Konkursu na "Najlepszy Chleb Domowego Wypieku 2022"
Wyróżnienie - Marianna Gapińska /Dla najmłodszej, 5 letniej uczestniczki konkursu!/
III Miejsce - Radosław Żejmo
II Miejsce - Joanna Odya
I Miejsce - Urszula Goba
- 26/07/2022 16:57 - Oświadczenie gdańskiego oddziału Zarządu ZLP
- 25/07/2022 19:13 - Z żelazną miotłą na Pomorze?! "Zalęgli się" pod nosem Tuska
- 25/07/2022 16:40 - Poseł Płażyński pyta o powody wypowiedzenia umowy najmu Związkowi Literatów Polskich
- 25/07/2022 08:11 - W tygodniku „Sieci”: Obajtek kontra Putin i Tusk
- 25/07/2022 05:50 - Literaci na bruk w... stolicy literatury Unesco?
- 24/07/2022 13:33 - Wernisaż wystawy czasowej „W sporcie siła. Historia Klubu Sportowego Gedania”
- 21/07/2022 17:20 - Czego nie ma w oświadczeniu. Nie tylko moto-zagadka Dulkiewicz
- 21/07/2022 12:27 - Dr hab. Grzegorz Berendt powołany na stanowisko dyrektora MIIWŚ
- 18/07/2022 15:56 - Radni PiS mają pomysł na problemy dostępności budynków dla osób niepełnosprawnych
- 18/07/2022 09:22 - W tygodniku „Sieci”: Piekło płci na żądanie