Oktoberfest w Brovarni Hotelu Gdańsk po raz siódmy

W Brovarni Hotelu Gdańsk rozpoczęła się siódma edycja Gdańskich Dożynek Piwnych Oktoberfest 2015. Impreza potrwa do 25 października.

Oktoberfest kojarzy się głównie z Bawarią. W Gdańsku od kilku lat jesienne święto piwa kojarzone jest z Brovarnią Hotelu Gdańsk. Miejsce wybrano nieprzypadkowo, gdyż tradycja warzenia piwa, ma swoje korzenie właśnie w wielowiekowej tradycji miasta. W XVII-wiecznym Spichlerzu, w którym obecnie znajdują się Hotel Gdańsk i Brovarnia Gdańsk, w przeszłości składowano słód używany do produkcji piwa przez gdańskich piwowarów. W historii Gdańska warzenie piwa odgrywało zawsze niezwykle ważną rolę. Już w XV wieku, na przełomie sierpnia i września, organizowano tu bowiem tzw. dożynki chmielne, podczas których pito piwo wyprodukowane jesienią ubiegłego roku. Podobna zasada obowiązywała później na Oktoberfest, gdzie serwowane piwo było piwem uwarzonym miedzy wrześniem ubiegłego i kwietniem aktualnego roku. W dawnym Gdańsku mężczyźni zajmowali się warzeniem piwa, ale to kobiety dbały o jego dystrybucję, rozwożąc je bryczkami do lokali i karczm.

- Oktoberfest to impreza, która ma u nas swoją tradycję - powiedziała Joanna Lewy, dyrektor sprzedaży Hotelu Gdańsk. - Dziś zainaugurowaliśmy siódmą edycję. Tak jak co roku podczas Oktoberfest na naszych gości czekają specjały kuchni gdańskiej, jak również bawarskiej, a także dobra muzyka na żywo, dobra zabawa. Hotel Gdańsk i Brovarnia zlokalizowane w 500-letnim Spichrzu kontynuują tradycje związane z historią piwowarstwa. Nawiązujemy do tradycji sprzed kilkuset lat gdy w Gdańsku mini browarów było ponad czterysta. Na oficjalne rozpoczęcie Oktoberfest goście przychodzą w strojach regionalnych gdańskich, kaszubskich a także bawarskich. Do końca października w Brovarni Hotelu Gdańsk trwa święto piwa. Na naszych gości codziennie czeka wyśmienita kuchnia gdańska i bawarska, muzyka na żywo, konkursy, w których będzie można wygrać smaczne nagrody. Specjalnie uwarzone na Oktoberfest piwo jest w limitowanej edycji. Zachęcamy do wspólnej zabawy.

Na inauguracji Oktoberfest 2015 nie zabrakło gości ze świata polityki i biznesu. Wśród gości byli m.in. Paweł Adamowicz, prezydent Gdańska, Jan Zarębski, były marszałek województwa pomorskiego, Piotr Soyka, prezes Remontowa Holding SA. Zaszczytną rolę biranta pełnił w tym roku Jerzy Kryszak.

Piwowarzy Browarni Hotelu Gdańsk jak co roku z okazji Gdańskich Dożynek Piwnych uwarzyli limitowane Piwo Oktoberfest o bursztynowym kolorze. - Tradycyjnie na Oktoberfest uwarzyliśmy specjalne piwo Oktoberfest - powiedział Andrzej Pustelnik, piwowar Brovarni Hotelu Gdańsk. - Jest to piwo w stylu Amber Lager. Nasze piwo ma pełny słodowy charakter, delikatny karmelowy aromat, a także piękny bursztynowy kolor. Użyliśmy szlachetnych odmian chmielu, chmielu niemieckiego. Wykorzystaliśmy słody, przede wszystkim monachijskiego, które dają między innymi aromat karmelowy. Jest to piwo o tak wyjątkowym smaku i aromacie, że trudno poprzestać na jednym kuflu.

W menu obok bawarskich specjałów, znalazły się w tym roku również smaki kuchni starogdańskiej oraz bawarskiej. Do 25 października można zatem skosztować starogdańskiej rolady z boczku z grzybami leśnymi, gęsią wątróbką, jabłkami w occie i puree musztardowym, jak również knedli bawarskich z grzybowym sosem, grillowanych kiełbasek norymberskich, szynki po bawarsku na zasmażanej kapuście z knedlami bawarskimi. W czasie Gdańskich Dożynek Piwnych Oktoberfest nie zabraknie też oczywiście ulubionej przez gości golonki pieczonej w naszym piwie ciemnym Brovarnia Starogdańskie. Na pamiątkę Gdańskiego Oktoberfest można w Brovarni Hotelu Gdańsk nabyć zestaw składający się z piwa i kufla. Limitowana edycja Piwa Brovarnia Oktoberfest jest dostępna w litrowych butelkach z unikalną kolekcjonerską etykietą.

Rozbrzmiewająca na co dzień w Brovarni muzyka na żywo w czasie Oktoberfest przybiera bawarski biesiadny klimat, a dzięki śpiewnikom przygotowanym dla gości muzyce zwykle towarzyszą wspólne śpiewy. Wyjątkową atmosferę dopełniają tematyczne dekoracje i wiele niespodzianek, w tym konkursy z wiedzy o piwie, z których można się dowiedzieć na przykład, że piwo to napój zawierający przeciwutleniacze, czyli związki które hamują procesy starzenia.

W roli biranta wystąpił Jerzy Kryszak

Dzięki bardzo dużemu zainteresowaniu Oktoberfest w Brovarni wśród gdańszczan i turystów jest pewne, że gdański Oktoberfest wpisał się już na stałe w kalendarz życia miasta.

Tomasz Łunkiewicz