Gdańskie Dożynki Piwne – Oktoberfest 2015 w Brovarni Hotelu Gdańsk

W Brovarni Hotelu Gdańsk rozpocznie się siódma edycja Gdańskich Dożynek Piwnych Oktoberfest 2015. W tym roku impreza odbywa się w dniach od 26 września do 25 października. Patronatem Honorowym objął ją Marszałek Województwa Pomorskiego Pan Mieczysław Struk.

Gdańskie Dożynki Piwne – OKTOBERFEST 2015 to wydarzenie, które nawiązuje do historii Gdańska oraz gdańskich tradycji piwowarskich. Ideą jest propagowanie kultury Gdańska, regionalnej kuchni oraz budowanie nowej tradycji unikalnego gdańskiego święta dożynek piwnych. Bardzo duże zainteresowanie Oktoberfest w Brovarni wśród gdańszczan i turystów potwierdza, że Gdański OKTOBERFEST wpisał się już na stałe w kalendarz życia miasta.

Butikowy Hotel Gdańsk z własnym browarem jest miejscem, w którym kultywuje się tradycję warzenia piwa, której początki w Gdańsku sięgają XII w. Jej rozkwit przypada na XVI i XVII w. W tym czasie w Gdańsku znajdowało się ok. 400 browarów. Gdańsk był największym producentem i eksporterem piwa w tej części Europy – zwano go Piwną Stolicą.

W XVII-wiecznym Spichlerzu, w którym obecnie znajdują się Hotel Gdańsk i Brovarnia Hotelu Gdańsk, w przeszłości składowano słód używany do produkcji piwa przez gdańskich piwowarów. W historii Gdańska warzenie piwa odgrywało zawsze niezwykle ważną rolę. Już w XV wieku, na przełomie sierpnia i września, organizowano tu bowiem tzw. dożynki chmielne, podczas których pito piwo wyprodukowane jesienią rok wcześniej. Podobna zasada obowiązywała później na Oktoberfest w Monachium, gdzie serwowane piwo było piwem uwarzonym miedzy wrześniem minionego i kwietniem aktualnego roku.

Piwowarzy Browarni Hotelu Gdańsk jak co roku z okazji Gdańskich Dożynek Piwnych uwarzyli limitowane Piwo Oktoberfest o bursztynowym kolorze. Należy ono do gatunku amber lager. Jego głęboki słodowy posmak oraz wyczuwalna delikatna chmielowa goryczka będą tworzyły doskonałe połączenie z bogatym oktoberfestowym menu.

W menu obok bawarskich specjałów, znalazły się w tym roku również smaki kuchni starogdańskiej oraz bawarskiej. Do 25 października można zatem skosztować starogdańskiej rolady z boczku z grzybami leśnymi, gęsią wątróbką, jabłkami w occie i puree musztardowym, jak również knedli bawarskich z grzybowym sosem, grillowanych kiełbasek norymberskich, szynki po bawarsku na zasmażanej kapuście z knedlami bawarskimi. W czasie Gdańskich Dożynek Piwnych Oktoberfest nie zabraknie też oczywiście ulubionej przez gości golonki pieczonej w naszym piwie ciemnym Brovarnia Starogdańskie. Na pamiątkę Gdańskiego Oktoberfest można w Brovarni Hotelu Gdańsk nabyć zestaw składający się z piwa i kufla. Limitowana edycja Piwa Brovarnia Oktoberfest jest dostępna w litrowych butelkach z unikalną kolekcjonerską etykietą.