W Sopocie pożegnanie Barbary Szczepuły » Na cmentarzu w Sopocie licznie i nader ciepło pożegnano red.Barbarę Szczepułę (82l.). Dziennikarkę w... Smoliński o deklaracji prezydenta: Racja stanu » „Deklaracja prezydenta Karola Nawrockiego ws. sędziów jest absolutnie zgodna z polską racją stanu i ... Kolesiostwo wraca. Były wojewoda z PO buduje elektrownię atomową » Donald Tusk zapowiadał „brutalną reakcję” na każdą próbę kolesiostwa i nepotyzmu. Dziś pojawił się n... Pogrzeb Żołnierza Wyklętego śp. Stanisława Szafranka » 18 października odbędzie się uroczysty pogrzeb śp. Stanisława Szafranka, żołnierza ZWZ-AK oraz WiN, ... Holland House Residence Gdańsk — kameralny adres na Długim Targu. Hanz... » Są hotele, które „robią robotę”, i takie, które dodatkowo opowiadają historię miejsca. Holland House... Warsaw Hostel Centrum – więcej niż nocleg. Historia, komfort i 24/7 w ... » Warszawa potrafi oczarować, ale by naprawdę poczuć jej rytm, warto zatrzymać się tam, gdzie miasto b... REDAKTOR Jakubowski nie żyje » Nie żyje Jan Jakubowski (84.l), dziennikarz i wydawca, w latach 1991-96 redaktor naczelny "Dziennika... Grzegorz Ksepko: interes suwerennej Polski jest najważniejszy » Wybrzeże24 (W24): - Jako szef Instytutu Spraw Gospodarczych im. Eugeniusza Kwiatkowskiego zainicjowa... Dość obłędu - po pierwsze dziecko! » Dlaczego nie chcemy rodzić dzieci!Na łamach "Gazety Wyborczej", alarmuje prof. Piotr Szukalski, zano... Hotel Mokotów – nowoczesny adres w zielonej dzielnicy. Komfort, praca ... » Mokotów to Warszawa w pigułce: biurowe zagłębie i kawiarniane ulice, dużo zieleni i szybki dojazd do...
Grzegorz Ksepko: interes suwerennej Polski jest najważniejszy
poniedziałek, 06 października 2025 18:39
Grzegorz Ksepko: interes suwerennej Polski jest najważniejszy
Wybrzeże24 (W24): - Jako szef Instytutu Spraw Gospodarczych im.
Najlepsze
sobota, 13 września 2025 06:16
Najlepsze
Na kortach Sopockiego Klubu Tenisowego zakończył się Ogólnopolski
Terminarz PKO Ekstraklasy 2024/2025
czwartek, 06 czerwca 2024 13:56
Terminarz PKO Ekstraklasy 2024/2025
Inauguracja nowego sezonu PKO Ekstraklasy odbędzie się w piątek 19

Galeria Sztuki Gdańskiej

Staszek
czwartek, 25 września 2025 11:03
Staszek
Był człowiekiem słowa – i to słowa używanego w sposób

Sport w szkole

Rozdano medale w wioślarstwie halowym
sobota, 30 marca 2024 16:46
Rozdano medale w wioślarstwie halowym
22 marca w hali sportowej Szkoły Podstawowej 94 po raz kolejny

"Gdańska" w antrakcie

Żeglarz
piątek, 02 maja 2025 08:00
Żeglarz
Kapitan Nut odważny, romantyczny, bez skazy, poświęcił swoje
Powstaniec z Gdyni
piątek, 05 stycznia 2024 16:35
Powstaniec z Gdyni
„Powstaniec 1863”- to długo oczekiwany film o wielkim bohaterze

Muzeum Stutthof w Sztutowie

2076 dni obozu pod Gdańskiem
piątek, 16 września 2022 18:15
2076 dni obozu pod Gdańskiem
Obóz koncentracyjny Stutthof wyzwoliły wojska III Frontu

Foto "Kwiatki"

Zimowe oblicza Trójmiasta
sobota, 13 lutego 2021 11:08
Zimowe oblicza Trójmiasta
Zimowe oblicze Trójmiasta w obiektywie Roberta
Bohaterski, niemiecki ksiądz upamiętniony w Żarnowcu
czwartek, 18 września 2025 17:09
Bohaterski, niemiecki ksiądz upamiętniony w Żarnowcu
Kompleks klasztorno-kościelny w Żarnowcu to perła północnych
Spotkali się, by oszacować możliwości założenia muzeum
poniedziałek, 10 kwietnia 2017 18:04
Spotkali się, by oszacować możliwości założenia muzeum
Fundacja „Mater Dei”, ta sama dzięki której w dużej mierze

Dlaczego nie głosuję na Tuska

środa, 04 października 2023 12:35
Już dni dzielą nas od kolejnych wyborów. Niektórzy twierdzą, że

Premiery unikatowych piw w Brovarni Gdańsk

Ocena użytkowników: / 2
SłabyŚwietny 
czwartek, 16 lutego 2012 17:50

altPiwo Brovarnia Dymione oraz Piwo American IPA (India Pale Ale) – to dwie limitowane kreacje Brovarni Gdańsk, których będziemy mieli okazję spróbować w najbliższym czasie.



Już w piątek 17 lutego swoją tegoroczną premierę będzie miało Piwo Dymione, które w Brovarni Gdańsk po raz pierwszy zostało uwarzone w zeszłym roku, ciesząc się olbrzymim powodzeniem. Tym razem piwowarzy przygotowali aż dwie warki, czyli 1700 litrów. Dwa razy większa ilość niż w roku ubiegłym jest odpowiedzią na sugestie gości Brovarni, którzy bardzo polubili tę odsłonę piwa Brovarnia.


Piwo Dymione to z całą pewnością piwo najbardziej zbliżone smakiem do tych warzonych w Gdańsku kilka wieków temu. Piwa Rauchbier, do których zalicza się Brovarnia Dymione, to piwa o wyrazistym wędzonym charakterze. Smakują tak, jakby zrobiono je z wody, w której moczono wędzoną szynkę. Styl ten wywodzi się z czasów kiedy słody do produkcji piwa suszone były na paleniskach opalanych drewnem. W czasie suszenia dym z drewna przenikał również słód zmieniając jego właściwości smakowe. Dzisiaj nieliczne browary stosują ten proces celowo.


alt


Absolutnie nowym i unikatowym gatunkiem piwa uwarzonym w Brovarni Gdańsk będzie Piwo Brovarnia IPA, które będzie miało swoją premierę na początku marca. Będzie to pierwsza warka uwarzona w Polsce w browarze restauracyjnym i druga w kraju. Piwo IPA jest najbardziej chmielowym piwem w historii piwowarstwa. Do osiągnięcia aromatu i goryczki piwowar Brovarni Gdańsk użył aż pięciu odmian chmielu: citra, simcoe, chinook, tomahawk, willamette. Jednym z większych atutów piwa jest chmielenie na zimno. Ta unikatowa technologia była jaka do tej pory użytkowana jedynie przez piwowarów domowych. Polega ona na dodawaniu chmielu w procesie fermentacji cichej, co ma  za zadanie podkreślić i uwypuklić aromaty tej szlachetnej przyprawy.


Brovarnia Gdańsk jest niezwykle popularnym miejscem, nie tylko ze  względu na warzone tutaj wyśmienite piwo, ale również wspaniałe jedzenie i charakterystyczną, niezwykłą atmosferę we wnętrzach ponad 300-letniego spichlerza. Brovarnia jest częścią butikowego kompleksu Hotel Gdańsk z Restauracją, ekskluzywnym Med Spa i nowoczesnym centrum konferencyjnym.
Brovarnia.pl

Related news items:
Newer news items:
Older news items:
 

Dodaj komentarz


Kod antysapmowy
Odśwież