Tłusty czwartek

Z marmoladą, powidłami, posypane cukrem pudrem lub z polewą czekoladową. Po pączka w tłusty czwartek w sięgają niemal wszyscy.

W piekarniach, cukierniach i marketach spożywczych dominuje dziś jeden produkt. To oczywiście pączki, bo dziś tłusty czwartek. Nie ma wątpliwości, że to właśnie dziś ruch w cukierniach jest największy.
– Cukiernicy i piekarze na tłusty czwartek czekają cały rok, bo jest to jeden z kilku dni w roku, gdzie można faktycznie zarobić – mówił Grzegorz Pellowski, właściciel piekarki i cukierni w Gdańsku.

Piekarnia Pana Grzegorza na tłusty czwartek w tym roku przygotuje łącznie 160 tysięcy pączków. Polacy kupują w lokalnych cukierniach, bo wiedzą, że pączki są tam smaczne. Markety natomiast prześcigają się w cenach i pączki potrafią kosztować kilka, kilkanaście groszy.
– Nie wyobrażam sobie, co jest w środku takiego pączka. Podobnie jak pączki z terminem ważności do 2027 roku, gdzie przeraża skład w opisie tego produktu – podkreślił Grzegorz Pellowski.

Jajka, mąka i inne składniki oraz dodatki – to wszystko wpływa na cenę. Wciąż wiele osób chcąc osiągnąć wysoką jakość stawia na własne wyroby. Zgodnie z tradycją pieczemy domowe pączki i dzielimy się nimi z rodziną.

W tłusty czwartek warto pamiętać, by do słodkiej uczty dla podniebienia podejść rozsądnie. W stu gramach pączka może kryć się nawet około czterystu kalorii.

źródło radiomaryja.pl